Sur notre photo principale : Terry Finn (vice-président principal – Canada, chez Jac Food Hub), Gilles Lehouillier (maire de Lévis), Martine Biron (ministre des Relations internationales et de la Francophonie, ministre responsable de la Condition féminine et députée des Chutes-de-la-Chaudière) et Martial Hamel (chef de la direction chez Jac Food Hub) devant notre nouvelle infrastructure.
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Jac Food Hub est fière d’avoir inauguré aujourd’hui à Lévis sa nouvelle infrastructure à la fine pointe de la technologie avec un système de traitement de l’air par biofiltre.
Cette étape importante a été soulignée le 14 avril en présence des médias, de Martine Biron (ministre des Relations internationales et de la Francophonie, ministre responsable de la Condition féminine et députée des Chutes-de-la-Chaudière) ainsi que de Gilles Lehouillier, maire de Lévis.
Réalisé en étroite collaboration avec la Ville de Lévis et le gouvernement du Québec, ce garage est un des engagements du Plan d’action gouvernemental 2022-2025 qui répond concrètement aux enjeux de cohabitation, particulièrement en période de grande chaleur. Plusieurs mesures de ce Plan avaient d’ailleurs déjà été mises en place, notamment :
- l’amélioration de la capacité du système de brumisateur;
- l’optimisation de la collecte à la ferme pour améliorer la qualité de la matière première, en révisant en profondeur notre logistique de transport;
- l’amélioration des conditions d’accueil des camions sur le site dans le but de réduire les émissions d’odeurs.
L’usine traite, entre autres, des carcasses animales récupérées dans les fermes qui lors de chaleur se dégradent rapidement et peuvent créer certaines nuisances. La construction d’un garage de 12 portes de 14 000 pieds carrés permet dès maintenant d’entreposer dans un environnement contrôlé les remorques chargées de matière première qui sont en attente de traitement.
Toutefois, cette installation ne peut, à elle seule, régler entièrement les défis reliés à la cohabitation. Ces défis sont malheureusement dépendants de la qualité de la matière récupérée aux fermes, là où Jac Food Hub n’a pas de contrôle direct. C’est pourquoi le Plan d’action prévoit également des solutions pour préserver la qualité de la matière de la ferme à l’usine grâce à, notamment, l’installation de cabanons réfrigérés chez les éleveurs. À ce sujet, tant Jac Food Hub que la Ville de Lévis espèrent que le gouvernement reconduira le plan d’action et proposera une solution adaptée à la réalité des éleveurs, laquelle permettra d’assurer une meilleure cohabitation.
« Comme maillon essentiel de la chaîne agroalimentaire, Jac Food Hub fait sa part pour la cohabitation et souhaite l’engagement de l’ensemble des acteurs de la chaîne à agir là où ils le peuvent », mentionne Martial Hamel, chef de la direction chez Jac Food Hub
À lire également
- Notre communiqué de presse sur l’inauguration du garage de Lévis
- Le mémoire de Jac Food Hub de février 2025 présenté au ministère des Finances du Québec
L’inauguration en photos (cliquez sur les photos pour les voir en plus grand)
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